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ALMAKI

Alma: in spagnolo anima, una parola profonda che caratterizza e descrive la cultura sudamericana
Ki: nome giapponese utilizzato per indicare l’energia “interna” del corpo umano
MaKi: l’elemento principale del menu

IL NOSTRO MENU

Il menu di Almaki è ricco di sapori, contrasti e consistenze diverse. I Sapori sono tipici della cucina Nikkei,
un mix di sapori giapponesi e sudamericani che ti faranno provare un’esperienza culinaria unica.
L’eleganza del riso e dell’alga nori creano una base perfetta in stile giapponese
per gli ingredienti sudamericani che colorano il piatto con toni vividi come giallo, viola, verde e arancione.

URAMAKI

Da Almaki troverai Uramaki a base salmone, tonno, gamberi ebi, pollo o totalmente vegetariani. Salse, spezie e topping particolari creano un mix di sapori tipici della Cucina Nikkei.

 

TARTARE

Le nostre tartare a base salmone o tonno, stupiscono con il loro sapore fresco e frizzante. Lime, mela verde e sedano condiscono ed esaltano le materie prime e danno colore al piatto.

TACOS

Croccanti all’esterno e morbidi all’interno, i nostri tacos a base di carne o pesce sono un’esplosione di gusto!